• Kontak Kami
  • Hotline : 085604099646
  • SMS : 081233489469
  • BBM : D322EBF2

Kontak Kami

( pcs) Checkout

INFO 1 : www.jajanmalang.com Menjual jajanan khas kota Malang yang berkualitas termurah dan terpercaya INFO 2 : Respon dan Pelayanan cepat INFO 3 : Kejujuran dan Kepercayaan modal utama kami INFO 4 : Selalu berikan Kritik dan saran pada kami, agar kami bisa melayani lebih baik lagi. Terima Kasih atas kepercayaan anda terhadap kami.
Beranda » Artikel Terbaru » Cara Membuat Permen Lolipop

Cara Membuat Permen Lolipop

Diposting pada 19 Agustus 2017 oleh admin

Cara Membuat Permen Lolipop,  Sangat mudah dan bisa dikerjakan dirumah. Yang penting jadi permen lolipop. Tapi…..

Cara Membuat Permen Lolipop

 

Lollipop candy atau permen lollipop merupakan permen gula terfavorit yang sudah ada sejak jaman dulu kala. Permen ini lebih kita kenal dengan permen batangan dengan beraneka ragam warna dan bentuk yang lucu. Permen ini sangat disukai oleh anak-anak dan mudah dijumpai dimana-mana.
Tapi, tahukah anda bahwa membuat permen lolipop yang sempurna benar-benar membutuhkan proses yang tidak sederhana? Mari kita simak cara membuat permen lollipop berikut ini…
Sirup jagung dan gula yang telah dipanaskan
Di San Jose California terdapat sebuat pabrik permen lollipop tertua yang bernama Kendon Candies. Kendon Candies merupakan pabrik permen lollipop terbesar ketiga yang mampu menghasilkan kurang lebih 15.000 permen lollipop dalam sehari. Menurut Tom Kennedy sang pemilik usaha tersebut, permen lollipop yang baik dihasilkan dari perpaduan 60% sirup jagung (corn syrup) dan 40% gula dan dipanaskan pada suhu 310 derajat fahrenheit dengan menggunakan thermometer permen yang baik.
Tempering (Penurunan panas permen)
malang permen lolipop
Permen cair dari hasil pemanasan dalam boiler selanjutnya dituangkan diatas meja marmer. Proses ini disebut tempering guna menurunkan suhu masak permen cair. Setelah suhunya menurunkan, proses pemberian warna pun dapat dilakukan. Gunakan pewarna khusus candy yang aman dikonsumsi dan tidak mengandung bahan yang berbahaya bagi kesehatan tubuh.
pewarnaan permen

cara buat permen

Campurkan pewarna candy untuk membuat permen lollipop yang beraneka macam warna. Uleni hingga seluruh permukaan gula tercampur seluruhnya dengan warna.

pelapis permen lolipop

Untuk membuat bagian dalam permen lollipop, permen diletakkan didalam penarik yang akan menarik permen seperti membuat gula-gula.
menggulung lolipop
Bagian yang putih dilapisi dengan bagian permen yang berwarna-warni. Letakkan secara berselang seling agar permen lollipop menjadi paduan yang menarik.

roller permen lolipop

 

Langkah berikutnya adalah memasukan adonan permen ke dalam roller penggiling agar permen tercampur dan membentang tipis. Setelah membentang tipis, permen diukur dan dipotong agar kemudian dapat dililitkan pada batang permen lollipop.
Potong otomatis permen lolipop
Dan Jadilah permen lollipop yang dapat kita nikmati….
cara membuat permen lolipop
Mudah bukan cara membuat permen lolipop. Anda juga bisa membuat sendiri dirumah.

Bagikan informasi tentang Cara Membuat Permen Lolipop kepada teman atau kerabat Anda.

Cara Membuat Permen Lolipop | Lapak Permen Lolipop dan Jajanan Malang

Belum ada komentar untuk Cara Membuat Permen Lolipop

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

*

Mungkin Anda tertarik produk berikut ini:
Rp 20.000
Ready Stock / DM4003
Rp 5.000
Ready Stock / DM7001
SIDEBAR